Perché un Medico Nutrizionista?
Molti pazienti si rivolgono a me per problemi di dolore, spesso aggravati dal sovrappeso. Curare un ginocchio senza affrontare il carico ponderale significa agire solo sul sintomo, non sulla causa. Per questo, dopo la laurea in Medicina, ho conseguito la seconda Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (110 e Lode) con una tesi dedicata al Microbiota intestinale.
"La nutrizione è un lavoro sartoriale fatto sulla persona e non un 'pret a porter'. La moda va bene per i vestiti, difficilmente per la salute."
L'Approccio Metodologico
Il mio metodo si discosta dalle diete commerciali "alla moda" (iperproteiche, paleo, etc.) che spesso causano alterazioni del microbiota. Propongo regimi normoproteici, ricchi di fibre e cereali integrali, rispettosi dei parametri SINU.
Dieta Su Misura
Rispettosa dei gusti e delle esigenze, con dosi abbondanti per evitare il senso di fame.
Focus Microbiota
Protezione dei microrganismi intestinali per regolare infiammazione e metabolismo.
Domande Frequenti (FAQ)
Devo perdere molto peso in poco tempo?
Natura non facit saltus. Generalmente si perdono 2-4 kg al mese. Non è saggio perdere peso troppo in fretta: la dieta è una disciplina amorevole, non uno sprint.
Ho paura di aver fame, cosa succede?
Le diete sono abbondanti, basate su cibi a bassa densità calorica e ricchi di fibre. Raramente i pazienti avvertono fame se seguono il piano.
Prescrive farmaci per dimagrire?
Generalmente NO. I farmaci attuali hanno margini terapeutici stretti ed effetti collaterali; preferisco soluzioni nutrizionali durature.
L'importanza della costanza
"Io ti sarò accanto con controlli mensili e supporto via mail, ma le gambe che camminano sono le tue. Prima di iniziare, decidi se sei davvero disposto a cambiare le abitudini che ti stanno facendo ammalare."